قسم التغذية والصناعات الغذائية

رئيس القسم الأستاذ الدكتور عبد الله الرواشده

 

تأسس القسم في عام 2002م، حيث بدأ التسجيل للطلبة في العام الدراسي 2002/2003م. ويمنح القسم درجة البكالوريوس في التغذية والصناعات الغذائية. يتيح القسم المجال للطلبة -كمهندسين زراعيين (أخصائيين تغذية) في المستقبل- إيجاد فرص العمل المتاحة في المؤسسات المحلية والوطنية ذات الصلة بالغذاء والتغذية مثل مصانع الأغذية ومصانع الألبان والمستشفيات ووزارة الصحة.

الرؤية:

إعداد خريج (مهندس زراعي-أخصائي تغذية وصناعات غذائية) لديه القدرات والمهارات الكافية في علوم التغذية والصناعات الغذائية التي تؤهله لتقديم خدمات فنية مميزة، والتي تخدم المجتمع المحلي. تدريب العامل في مجال التغذية والصناعات الغذائية لزيادة الوعي بأهمية الغذاء ولتشجيع الصناعات الغذائية وتنمية المجتمع المحلي.

 الرسالة:

تحسين الوضع الغذائي لأفراد المجتمع وزيادة الوعي الغذائي وترشيد المواطن إلى اختيار الغذاء الصحي الأمثل وتقديم المشورة الغذائية لكل من الأفراد الأصحاء والمصابين بأمراض مزمنة على اختلاف فئاتهم العمرية.

الأهداف:

1- إجراء البحوث العلمية والدراسات الفنية في مجال الغذاء والتغذية و الصناعات الغذائية بالتعاون مع المؤسسات المحلية والدولية.

2- إعداد خريج مؤهل علمياً وعملياً في تخصص التغذية والصناعات الغذائية للعمل في المجالات المختلفة في المؤسسات التغذوية والصحية وقطاع الصناعات الغذائية.

3- خدمة المجتمع المحلي من خلال إجراء الدورات التدريبية وتقديم الاستشارات الفنية في مجالات التغذية والغذاء والصناعات الغذائية.

4- إجراء البحوث العلمية والدراسات الفنية في مجال الغذاء والتغذية و الصناعات الغذائية بالتعاون مع المؤسسات المحلية والدولية.

 

كشف بأسماء أعضاء الهيئة التدريسية حسب الرتبة الأكاديمية

في قسم التغذية والصناعات الغذائية

الاســـم والرتبـة الأكاديمية والدرجة العلمية والتخصـص الدقيــــق

الاســـم والرتبـة الأكاديمية والدرجة العلمية والتخصـص الدقيــــق

الأستاذ الدكتور عبد الله الرواشده  المزيد...

السيرة الذاتية...
أستاذ في تغذية الأنسان 2009م

الدكتور جمال حدادين المزيد...

السيرة الذاتية...
أستاذ مشارك في التكنولوجيا الحيوي والصناعات الغذائية 2002م

الدكتور صقر حرز الله المزيد...

السيرة الذاتية...
أستاذ مشارك في علم سمية الأغذية وعلم الأحياء الجزيئي للغذاء 2004م

الدكتور رياض الطاهري المزيد...

السيرة الذاتية...
أستاذ مشارك في علم الألبان والتغذية 2009م

الدكتور خالد أبو الرز المزيد...

السيرة الذاتية...
أستاذ مساعد في التغذية 2011م

المدرس فدوى حموه المزيد...

السيرة الذاتية...
مدرس في التغذية 2010م

المدرس تماضر القضاه المزيد...

السيرة الذاتية...
مدرس في التغذية 2011م